Almstube - Ferienhotel Alber

Mallnitz 26 und 51 | 9822 Mallnitz

T. +43 4784 525 | M.+43 676 526 47 17 | F. +43 4784 527

info@ferienhotel-alber.at | www.ferienhotel-alber.at/

Über uns

Seit mehr als 100 Jahren wird in Alber’s Almstube in Mallnitz Gastfreundschaft gepflegt. Einkehren in ein gemütliches, gediegenes und sehr heimeliges Restaurant im Zentrum von Mallnitz. Kulinarische Ausflüge in die heimische Region können in der Zirbenstube sowie in der Bauernstube genossen werden.

An kalten Tagen vor dem knisternden Kamin in der Almstube Platz nehmen oder den gediegenen Komfort in der Fichtenstube erleben – in den Ferienhotels Alber wird die Gastgeberrolle mit Leidenschaft ausgeübt. Die Küche bietet regionale Genüsse, die sehr innovativ umgesetzt werden, Hausgästen steht ein umfangreicher Vitalbereich zur Verfügung. Fad kann es dem Gast nicht werden, denn nach dem Essen kann ein ausgedehnter Spaziergang oder sogar eine Wanderung im Nationalpark unternommen werden.

Mölltal-Fleisch
Das Mölltal ist als Speisekammer ein Kärntner Gustostückerl. Mölltal Glockner Lamm, Alpenlachs, der Mölltaler Speck und vor allem das Rind- und Kalbfleisch aus der Region sind unter Feinschmeckern sehr begehrt.

Luftkurort
Luftkurorte gibt es in Österreich viele, doch mit dem staatlich geprüften Prädikat „Heil-klimatischer Luftkurort“ sind nur wenige ausgezeichnet. Mallnitz gehört dazu. Nach dem Abendessen im Freien durchschnaufen und den romantischen Sternenhimmel genießen.

Text: Peter Lexe aus dem Kärntner Kulinarikführer