Bärenwirt

Hauptstraße 17 | 9620 Hermagor

T. +43 4282 2052 | M.+43 664 751 139 35 | F. +43 664 751 139 35

mail@baerenwirt.info | www.manuelressi.com

Über uns

Er wurde als „Kärntens Genusswirt 2017“ ausgezeichnet, gleich darauf folgte die Auszeichnung zu „Österreichs Wirtshaus des Jahres“. Kurz gesagt: Das Konzept von Manuel Ressi, der vor drei Jahren gemeinsam mit seiner Frau Claudia heimkehrte, um den Bärenwirt in Hermagor zu übernehmen, geht auf.

Auf der Speisekarte stehen originelle Kreationen mit Angus-Rind, Saibling, Wild und Gemüse aus den umliegenden Tälern, gewürzt mit wild Gewachsenem und selbst Gezogenem aus Wald, Wiese und Garten. Kombiniert wird dies oft mit internationalen Zutaten, heraus kommt ein kreativer und doch bodenständiger Mix. „Unser Gastronomiekonzept lautet: Bodenständig, erstklassig und dabei gleichzeitig modern. Wir wollen ein Wirtshaus sein, in dem sich jedermann wohlfühlt“, erklärt Manuel Ressi. Dazu passt auch sein Engagement beim Verein der Kärntner Wirtshauskultur sowie bei den Wirten in Hermagor.

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Öffnungszeiten

Ganztägig von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Tagsüber von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Ruhetage:

Montag

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