Tipp der Woche
Bernold Oswald Werner
9580 Villach-Drobollach am Faakersee
Seeblickstraße 47 u.46
9580 Villach-Drobollach am Faakersee
Seeblickstraße 47 u.46
Götzlstube im Hotel Karnerhof
Karnerhofweg 9 u.10 (Hotel Karnerhof) | 9580 Villach-Drobollach am Faakersee
Über uns
Da passt wirklich alles. Die Götzlstube im Hotel Karnerhof kann nicht nur mit einer exquisiten Küche aufwarten, auch das Drumherum lässt kaum einen Wunsch offen. Ob im gemütlichen Restaurant mit seinen Panoramafenstern oder auf der von sattem Grün umgebenen Terrasse – überall kann man den herrlichen Ausblick auf den Faaker See genießen und gleichzeitig schlemmen wie im Schlaraffenland.
Denn in der Küche kommen nur hochwertige und frische Produkte in den Topf – und die stammen meist von heimischen Betrieben oder von Produzenten aus Norditalien. Daraus zaubert der Küchenchef dann köstliche Gerichte mit mediterranen und internationalen Akzenten, ohne dabei auf die Kärntner Wurzeln zu vergessen. Der Salat wird täglich frisch vom Chef des Hauses hergerichtet – mit eigenem Balsamico.
Aus dem Klostergarten
Spezialitäten aus Dinkel und Vollkorn, Jogurt, Käse, verschiedene Teemischungen, Liköre, Öle und Salben: Die Auswahl im Laden des Klosters in Wernberg ist groß und vor allem hochwertig. Schließlich wird das meiste in der eigenen Landwirtschaft produziert oder stammt von Fairtrade-Lieferanten.
Der südlichste See
Der Faaker See, Österreichs südlichster Alpensee, lädt nicht nur zum Baden ein. An seinen Ufern gibt es auch einiges zu entdecken. Zum Beispiel den Tabor, dessen Aussichtsplattform einen herrlichen Blick auf den türkisen See und den majestätischen Mittagskogel frei gibt.
Text: Johann Palmisano aus dem Kärntner Kulinarikführer
Denn in der Küche kommen nur hochwertige und frische Produkte in den Topf – und die stammen meist von heimischen Betrieben oder von Produzenten aus Norditalien. Daraus zaubert der Küchenchef dann köstliche Gerichte mit mediterranen und internationalen Akzenten, ohne dabei auf die Kärntner Wurzeln zu vergessen. Der Salat wird täglich frisch vom Chef des Hauses hergerichtet – mit eigenem Balsamico.
Aus dem Klostergarten
Spezialitäten aus Dinkel und Vollkorn, Jogurt, Käse, verschiedene Teemischungen, Liköre, Öle und Salben: Die Auswahl im Laden des Klosters in Wernberg ist groß und vor allem hochwertig. Schließlich wird das meiste in der eigenen Landwirtschaft produziert oder stammt von Fairtrade-Lieferanten.
Der südlichste See
Der Faaker See, Österreichs südlichster Alpensee, lädt nicht nur zum Baden ein. An seinen Ufern gibt es auch einiges zu entdecken. Zum Beispiel den Tabor, dessen Aussichtsplattform einen herrlichen Blick auf den türkisen See und den majestätischen Mittagskogel frei gibt.
Text: Johann Palmisano aus dem Kärntner Kulinarikführer
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