Restaurant Moritz

Im Restaurant im Landhausstil trifft Kreativität auf Tradition. Dafür sorgen die jungen Wirtsleute Anja Margaretha Moritz und Roman Pichler, der mit viel Leidenschaft in der Küche werkt. Er kocht, sie serviert mit Dirndl und Sneakers. Die Speisekarte ist eher klein, doch was draufsteht, ist großartig.

Das Traditionsgericht Forelle blieb zwar erhalten, ansonsten ist die Karte gespickt mit kreativen Köstlichkeiten: zart geschmorte Rindswangerln, Thunfischfilet auf Mangoldgemüse mit Bärlauchgelee oder feine Schokomousse-Törtchen, auch die cremigen Süppchen sind ein Gedicht.

Öffnungszeiten: Ab 16 Uhr, Sonntag und Montag Ruhetag
Geschlossen von 5. Jänner bis 4. März.
Küche: 17 Uhr – 21.30 Uhr, Samstag 11.30 – 14 Uhr, 17.30 – 21.30

Reich an Schlössern
Die Gegend um Grafenstein ist reich an Schlössern. Mitten im Ort steht der große Gebäudekomplex des Schlosses der Familie Orsini-Rosenberg, in Lind kann man das Schlösschen Riedenegg finden, das in Rot gehaltene Schloss Pakein bei Grafenstein.

Schmaus-Körbe zum Verschenken
Am Knapp-Hof von Valentin und Karin Taupe bekommt man liebevoll gestaltete Geschenkkörbe, gefüllt mit lauter Köstlichkeiten vom eigenen Hof. +43(0)4225/2281

Text: Elisabeth Tschernitz Berger aus dem Kärntner Kulinarikführer